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可口的酿豆腐0

2018-10-11 16:36:05

主料

豆腐扬 :6块猪绞肉 :100公克葱末 :1大匙姜末 :1小匙盐 :1/2小匙 味精 :1/2小匙糖 :1/2小匙太白粉 :2大匙香油 :1小匙 酱油 :1大匙水 :1/2碗

辅料

具体步骤步1. 将每一块豆腐扬以小汤匙挖小洞;猪绞肉与调味料A搅拌均匀备用。第二步2. 将作法1的豆腐扬平放,先洒上薄薄一层太白粉,再取适量作法1的猪绞肉放在小洞上,并整形。第三步3. 热油锅,葱、姜爆香,放入B的调味料拌炒均匀,放入作法2的酿豆腐以小火烧至汤汁收干时起锅,再滴入香油即可。

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